とんこつ系？ 魚介系？ 大学生が最強だと思うラーメンの「スープ」ランキング！
みなさんラーメンは好きですか？ スタンダードな醤油ラーメンやみそラーメンももちろんおいしいですが、最近ではその店独自のこだわりスープで人気を博しているラーメン店も多く存在しますよね。学生の皆さんに人気のスープはなんなのでしょうか。今回は現役大学生のみなさんに、一番好きなラーメンのスープについて聞いてみました。
Q.最強だと思うラーメンのスープ（タレ）は何だと思いますか？
第1位 醤油……198人（48.75％）
第2位 みそ……110人（27.05％）
第3位 塩……98人（24.1％）
Q.最強だと思うラーメンのスープ（だし）は何だと思いますか？
第1位 とんこつ……198人（48.75％）
第2位 魚介……69人（16.95％）
第3位 鶏骨……66人（16.25％）
第4位 魚介＆豚骨……44人（16.95％）
第5位 牛骨……12人（2.95％）
タレは「醤油」、だしでは「とんこつ」が第1位という結果になりました。人気の組み合わせ別に理由を見て行きましょう。
■醤油×とんこつ
・シンプルイズベストだと思うから（男性／20歳／大学3年生）
・ご飯にも合う最強組み合わせ（女性／19歳／大学1年生）
・醤油が好きで、それに合うものがこれ（男性／20歳／大学1年生）
ベーシックな組み合わせということで「醤油×とんこつ」は人気のよう。ごはんにも合い、スープの濃さもちょうどいいという意見が多く見られました。
■みそ×とんこつ
・がっつり食べた感があるから（男性／24歳／大学院生）
・みそとんこつは味が一番深く最強だと思います（女性／22歳／大学院生）
・こってりした味だと一杯食べただけでお腹いっぱいになれるので、一食抜いたりできそうだから（女性／21歳／大学2年生）
「みそ×とんこつ」の濃厚こってりな組み合わせがたまらないという人も多数。味が濃いため、食べごたえがあり満腹感も大きいためいいのだそうです。
■塩×とんこつ
・とんこつのインパクトを引き出すのは塩が一番だと思うから（男性／19歳／短大・専門学校生）
・コクがあるけどあっさりが1番いいと思う（女性／18歳／短大・専門学校生）
・塩はこってりしすぎずおいしいから（女性／21歳／大学3年生）
「塩」のタレの場合も「とんこつ」のスープの組み合わせが一番人気のよう。塩のあっさりさと、とんこつの濃厚さのバランスがちょうどいいとのことでした。
■醤油×魚介
・あっさりしている方が飲み干せる（男性／19歳／大学1年生）
・脂感があんまりないから（女性／21歳／大学3年生）
・おいしいうえに、カロリー的な意味で罪悪感が少ないから（女性／21歳／大学4年生）
逆に「醤油×魚介」のあっさりスープが好きだという人も。他のものに比べ脂っぽさも少なく、最後の一滴まで飲み干せると人気のようです。カロリーが気になる、という人でも手が出しやすいという意見も。
どうやら学生の間では比較的、濃厚なスープの方が人気があるようです。最近ではスタンダードなラーメンだけでなく、つけ麺や油そばなどさまざまなジャンルのものがありますよね。たくさんのラーメン店が密集していることも珍しくないため、どの店に入ろうか悩んでしまいます。悩んだあげく、結局いつものお店、ということも多いのでは？ 今日の一食に気になっていたお店のラーメンを食べてみるのもいいのではないでしょうか。
（ファナティック）
マイナビ学生の窓口調べ
調査日時：2016年4月
調査人数：大学生男女406人（男性199人、女性205人）
