「世界のKitchenから」ベリーウォーター登場！

キリンビバレッジは、スウェーデンの家庭の知恵から生まれた“サフト(果実を煮込んで作る濃縮シロップ)”をヒントにした「キリン 世界のKitchenから 5種のベリーと天然水」(希望小売価格・税抜130円)を5月31日(火)から全国で発売する。

【写真を見る】塩と果実のおいしさを詰め込んだ「世界のKitchenから ソルティライチ」(希望小売価格・税抜136円)は4月19日にリニューアルされ、さらに美味しくなった

スウェーデンには、夏に摘んだベリーを煮込んで、すっきりと深い美味しさの“サフト”を作り1年を通して楽しむ文化があり、日常の食卓で楽しまれている。「キリン 世界のKitchenから 5種のベリーと天然水」は5種類のベリーを煮込むことで強い酸味やえぐみをやわらげた“サフト”を作り、白ブドウなどの果汁と天然水で割った、ひと手間加えたフルーツウォーターとなる。さらに、果汁を13％使用しながらも甘さ控えめで、少量の塩を加えて味に厚みを持たせ、果汁の色をそのまま生かし無着色で仕上げた。

果実飲料とフレーバーウォーターの良いところを併せ持った、新たなジャンル”フルーツウォーター”。健康を意識しながら素材のおいしさを楽しめる新商品をぜひ試してみて。【東京ウォーカー】