「冷製 蟹のビスク」

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無印良品は、冷やして食べる「素材を生かしたスープ」から、「冷製 蟹のビスク」など3種類を、2016年4月20日に発売した。

「冷製 蟹のビスク」の他に、「鱈とチーズのヴィシソワーズ」と「枝豆の冷製グリーンスープ」が発売される。夏季限定での展開。いずれも200g入り。

「冷製 蟹のビスク」は、蟹のうまみを引き出し、トマトと生クリームで仕上げた人気スープの冷製版。香味野菜の風味を生かした、まろやかな味わいが楽しめる。価格は350円(税込、以下同)。

「鱈とチーズのヴィシソワーズ」は、鱈のうまみを加えた、冷たいじゃがいものスープ。チーズのコクと香りを楽しめる。価格は350円。

「枝豆の冷製グリーンスープ」は、チキンスープをベースに、枝豆の食感と風味が楽しめる。玉ねぎ、白いんげんでコクを引き出した。価格は300円。