”海人”(うみんちゅ=漁師)の船に乗って釣り体験

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沖縄・八重山諸島の小浜島にある「星野リゾート リゾナーレ小浜島」では、4月29日(祝)から食育体験ができるアクティビティプログラム、「海のおひさまキッチン」を開催する。

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海の恵みを収穫し、釣った魚を使った豪快な煮込み料理「アクアパッツァ」作りに挑戦する、子どものための食育体験プログラムとなっている。

プログラムは、小浜港から“海人”(うみんちゅ=漁師)の船に乗り込んで行く、釣り体験からスタート。エメラルドグリーンの海原に泳ぐ、沖縄ならではの青色や赤色のカラフルな魚を使って、アウトドアクッキングに挑戦。彩り豊かなアクアパッツァを、ガイドと一緒に仕上げていく。沖縄の離島で一家全員が協力して作る、家族の思い出に残るアウトドアクッキングが満喫できる。

琉球諸島の文化を活かし、“真南風”(まはえ=新しい豊かさを運ぶ風)のようなロマンティックな滞在を提供してくれる「星野リゾート リゾナーレ小浜島」で、沖縄の自然と食を家族一緒に堪能したい。【東京ウォーカー】