さまざまな問題が常態化している食品業界 裏事情とカラクリとは

ざっくり言うと

  • 飲食業界には、さまざまな裏事情とカラクリが存在するという
  • 格安店は魚の保存が雑なケースもあり、本当に安全かは分からないと関係者
  • 冷凍保存が利くフライ類も、鮮度では疑わしいものが多く存在するとのこと

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