現役コンビニ店長の三宮貞雄氏が内幕を解説 廃棄弁当を食べる理由は?

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 現役コンビニ店長の三宮貞雄氏が廃棄弁当を食べる理由を明かした
  • コンビニ会計では廃棄は営業費から引かれるため、店の負担となってしまう
  • 普通の会計では廃棄商品は売上から引く売上原価に含まれる

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