粒マスタードを混ぜたおにぎりをスモークサーモンで包んだ、アイデアおにぎりです。ディルを添えれば、彩りも鮮やかなパーティーメニューに早変わり。手塩代わりにつけたオリーブオイルの香り豊かな、お酒の進む、大人のための一品です。

今日のおにぎり|サーモンマスタード

【材料】(おにぎり2個分)

ごはん

160g

スモークサーモン

2枚

粒マスタード

5g



少々(小さじ1/3程度)

オリーブオイル

少々

ディル

少々

つくり方

STEP1.

ごはんに粒マスタードと塩を入れ、混ぜる。

STEP2.

手にオリーブオイルをつけ、1.を三角ににぎる。

STEP3.

スモークサーモンで包み、ディルを飾ればできあがり。