1500円の高級たこ焼きを実食

ざっくり言うと

  • 代官山にある「えん」の1500円の高級たこ焼きを筆者が実食している
  • 普通のたこ焼きよりも、小麦の甘さがしっかり感じられるという
  • 小麦と出汁の旨みが口の中で混ざり合い、料亭で出される一品のようだと筆者

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