日本の定番保存食と西洋の定番保存食とのコラボレーション。組み合わせてみたら、クセになるおいしさの具材に!梅干しの酸味とバジルの香り、そして粉チーズのコクのアクセントが絶妙にマッチした、新感覚のおにぎりです。

今日のおにぎり|梅バジル

【材料】(おにぎり2個分)

ごはん

160g

梅干し

1個

バジルペースト

10g

粉チーズ

10g

塩(手塩)

少々(小さじ1/3程度)

つくり方

STEP1.

梅干しは種を取り、たたいてペースト状にする。

STEP2.

ごはんにペースト状にした梅干し、バジルペースト、粉チーズを入れてよく混ぜる。

STEP3.

手に塩をつけ、2.を三角ににぎれば、できあがり。