意外にも相性抜群の、梅干しとバジルソース。そこにしらすとスライスチーズを加え、イタリアンカラーに仕上げた和洋折衷おにぎらずです。チーズが全体をマイルドにしてくれるので、梅干しの酸味が苦手なお子さんでもおいしく食べられるハズ!

今日のおにぎり|梅干ししらすとバジルチーズのおにぎらず

【材料】(おにぎり2個分)

ごはん

100g

海苔

1枚

梅干し

1個

バジルペースト

大さじ1

しらす

大さじ2

スライスチーズ

1枚

つくり方

STEP1.

海苔をひし形になるように置き、中央に50g程度のごはんを平らに広げる。

STEP2.

1.の上に、種を取り、たたいてペースト状にした梅干し、しらす、チーズ、バジルペーストの順番でのせ、残りのごはん50gを、具全体をおおうように四角くのせる。

STEP3.

ごはんを包むように、左右と上下の海苔を折り重ねる。

STEP4.

3.をラップに包み、にぎらずにそのまま少し置く。

STEP5.

海苔がなじんだら、ラップを外して斜めに切る。