万能調味料「マッサ」の作り方

ざっくり言うと

  • ポルトガルの万能調味料「マッサ」の作り方を紹介している
  • 赤パプリカを塩漬けにして、ペーストにすれば完成
  • 野菜炒めやサラダ、パスタソースにひとさじ加えるとうまみがグッと増す

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