「雑巾ビール」ってなに? 飲食店の生ビールが臭う理由

ざっくり言うと

  • 筆者が飲食店で生ビールを飲まない理由を解説している
  • 雑巾のような臭いがするビールが出てくるためと説明
  • サーバー内に雑菌が繁殖すると、雑巾のような臭いになるという

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