黄色く色づいたごはんが美しい、くちなしのおにぎりです。くちなしの実をお米と一緒に炊くだけなので、行楽弁当など、いつもより彩りがほしいときにピッタリ。くちなし特有のほのかな香りと上品な味わいをお楽しみください。

今日のおにぎり|くちなし

【材料】(おにぎり2個分)

お米

1合

くちなしの実

2個



小さじ2



小さじ1/2

塩(手塩)

少々(小さじ1/3程度)

つくり方

STEP1.

くちなしの実は半分に割り、200mlの水に1時間つける。

STEP2.

1.にお米1合、酒、塩(小さじ1/2)を加えて炊く。

STEP3.

手に塩をつけ、2.を三角ににぎったら、できあがり。