女性の「寿司職人」を見かけないのは、なぜ? TABI LABO

なぜ女性の寿司職人は少ないのか? 世界に疑問が広まる

ざっくり言うと

  • なぜ女性の寿司職人は少ないかのという疑問が、世界で広まっているという
  • 生理で味覚が不安定になるなどの俗説が海外メディアでは知られているそう
  • これに対し米グルメ情報サイトは「性の平等において遅れている」と批判した

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