トリュフのピッツアとクラフトビール

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飲食業などを手がけるプロダクトオブタイムグループ(東京都品川区)は2016年3月9日、同社の飲食店12店目となるクラフトビールとクラフトピザの専門店「Craft & Romance」を東京・吉祥寺駅前にオープンする。

Craft & Romanceは、これまでなかなかなかった女性をターゲットにしたクラフトビール専門店。地元客やショッピングなどで吉祥寺を訪れた女性客・カップル客・おひとりさま・家族連れなどに、ラグジュアリーな空間のなか上質で特別な時間を楽しめるビア・ビストロとなっている。

「クラフトビールは大好き。でもおいしい料理も楽しみたい」という女性客の声に応えて、日本とアメリカを中心とする世界の日替わり樽生クラフトビール約31種のほかに、自家製ハムと生サラミ盛り合わせ(840円)やシーフードの盛り合わせ(1790円〜)など、手作り感のある料理を約50種類用意。

トリュフのピッツア(1580円)など全10種類のオリジナルピザは、ナポリタイプの生地よりも薄目でお腹に重くなく、おつまみ感覚で何枚も食べられるよう軽くサクサクした生地と具材にこだわった。

クラフトビールの他にも、70種類以上のワインやオリジナルのクラフトカクテルもラインナップ。

夏にはテラス席も開放される。

場所は吉祥寺ピアット7階で、営業時間は平日17時から25時、金曜日と祝日前は27時まで。土曜日は11時から27時、日曜日と祝日は11時から24時まで。