富山県のご当地おにぎりです。昆布の産地は北海道ですが、江戸時代に昆布の食文化が開花し、都道府県別の昆布消費量は富山県が日本一! 栄養価が高く、ダイエット食としても注目されているとろろ昆布は、ママも積極的に食べたい食材です。

今日のおにぎり|とろろ昆布

【材料】(おにぎり2個分)

ごはん

160g

梅干し

2個

とろろ昆布

8g

塩(手塩)

少々(小さじ1/3程度)

つくり方

STEP1.

手に塩をつけ、ごはんを三角ににぎる。

STEP2.

おにぎりの周りにとろろ昆布をまぶす。

STEP3.

おにぎりの中央に穴を開け、梅干しを詰める。