林修氏が手作りチョコレートを全否定「品質を劣化させたチョコ」
番組では、バレンタインデーにちなんで、チョコレートにまつわる知識を解説した。その中で、ハライチの澤部佑から林氏に向かって、「この番組でもよく言ってますよね？ 手作りチョコ批判とか」という声が飛んだ。
すると、林氏は「これは全国にお伝えしておきたいんですよ」と断った上で、「『手作りでチョコをプレゼントした』なんてことを言う人が、世の中いるんですけども」「既成品を買ってきて、溶かして変形して、どこが手作りだ？」と、手作りチョコレートを否定したのだ。
続けて、林氏は「正しくはこう言ってください。『私は既成品のチョコを買ってきて、溶かして変形して、かつプロフェッショナルのテンパリング技術を持たぬがゆえに、品質を劣化させたチョコをどうぞ！』」と、辛辣にコメントしてみせた。
これに対して、スタジオからは笑いと拍手が起こった。だが、川島海荷は「今の話を聞いて、ちょっと林先生のこと、嫌いになりかけてます」とコメントするなど、出演者からは次々に不満の声が上がった。
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