おいしさよりもコスパ重視!?　スーパーで買うのは、「ふつうのお米」or「無洗米」どちら？

2016年2月13日 14時30分

日本人の国民食である「お米」。近年は、一人あたりの消費量が減少傾向にあるとはいえ、「ご飯は一日に一食は食べたい！」という人も少なくないと思います。パンも麺類もいいですが、やっぱりお米ですよね。そこで今回は働く女性たちに、お米に関するこんな質問をしてみました。

「ふつうのお米」……68.0％
「無洗米」……32.0％

きちんと研ぐことが必要な「ふつうのお米」を選んだ人が過半数におよびましたね。では、それぞれの回答を選んだ理由も見てみましょう。

＜「ふつうのお米」派の意見＞

・「無洗米よりふつうのほうがおいしい気がする」（30歳／機械・精密機器／事務系専門職）
・「無洗米はおいしくないイメージ」（30歳／商社・卸／事務系専門職）
・「無洗米はおいしくないから」（31歳／生保・損保／営業職）

なんとなく、無洗米はそうじゃないお米と違って、味のうまみを失っているような気になってしまいます。どうせ食べるなら、おいしいほうがいいですよね。

・「安いほうを買いたいから」（28歳／情報・IT／技術職）
・「無洗米は高い、米くらい自分で研げよと言いたい」（34歳／小売店／販売職・サービス系）
・「無洗米は高いので、経済的でないから」（27歳／建設・土木／事務系専門職）

無洗米は「研がなくていい」分、少々お値段が張ってしまいます。お値段を重視するならば、迷わず「ふつうのお米」ですね。

では次に「無洗米」を選んだ人たちのコメントを見てみましょう。

・「洗う手間が省けるから」（29歳／学校・教育関連／専門職）
・「洗うのが面倒なので」（24歳／団体・公益法人・官公庁／事務系専門職）
・「すぐに炊けるので時短だから。仕事帰りなど時間がないときに便利」（27歳／電機／事務系専門職）

お米を研いで、炊飯器に入れて。ボタンを押す……こういうことをする一分一秒が、朝は非常に大切。少しでも時間をカットしたいときにはこれしかありません。

・「爪を傷つけたくないので」（29歳／通信／秘書・アシスタント職）
・「冬は洗うのが苦痛だから」（23歳／人材派遣・人材紹介／事務系専門職）
・「節水になるから」（32歳／その他／事務系専門職）

お米を研ぐときの水の量って、けっこうありますからね。節水効果はありそうです。また、今の季節は水温が非常に低いので、ついつい無洗米に頼りがちなのかもしれませんね。

無洗米もふつうのご飯にも、一長一短と言うことでしょうか。どちらがいいとも、悪いとも言うことはできません。自分の生活スタイルに応じ、自分が満足できるお米を選んで、おいしい食卓を演出しましょう！

（ファナティック）

※画像はイメージです

※マイナビウーマン調べ（2016年1月にWebアンケート。有効回答数200件。22歳～34歳の社会人女性）