2月6日は海苔の日。そこで海苔佃煮を具に、刻み海苔をまぶして焼き海苔で巻いた、海苔づくしのおにぎりに。海苔佃煮といえばごはんのお供の代表格ですが、おにぎりにすると、ごはんと一緒に食べるのとはまた違う新鮮な味わいです。

今日のおにぎり|海苔三昧

【材料】(おにぎり2個分)

ごはん

160g

海苔佃煮

20g

刻み海苔

5g

焼き海苔

2/3枚

塩(手塩)

少々(小さじ1/3程度)

つくり方

STEP1.

ごはんに刻み海苔を混ぜる

STEP2.

手に塩をつけ、三角ににぎる。

STEP3.

にぎったごはんの中央に穴を開け、海苔佃煮を詰める。

STEP4.

焼き海苔を巻いたら、完成。