しょう油と砂糖で調味した鶏そぼろとごはんの、文句なしの組み合わせ。ごはんに混ぜてにぎることで全体に味が行き渡り、小さなお子さんでも食べやすいおにぎりに。お弁当にも使えて便利な鶏そぼろは、常備しておいてもいいですね。

今日のおにぎり|鶏そぼろ

【材料】(おにぎり2個分)

ごはん

160g

鶏ひき肉

40g

おろししょうが

5g

しょう油

大さじ1

砂糖

大さじ1



大さじ1

塩(手塩)

少々(小さじ1/3程度)

つくり方

STEP1.

鶏ひき肉は油なしで色が変わるまで炒める

STEP2.

1.にしょう油、砂糖、酒、おろししょうがを加え、汁気がなくなるまで煮ふくめる。

STEP3.

ごはんに2.を混ぜる。

STEP4.

手に塩をつけ、三角ににぎる。