丸亀製麺の躍進 鳥インフルエンザ問題でうどん事業にシフト

ざっくり言うと

  • 丸亀製麺は、わずか15年で店舗数が国内外で計912店と躍進を続けている
  • 鳥インフルエンザ問題で、焼き鳥からうどん事業にシフトさせたことが要因
  • 2011年はハワイに海外1号店を出店し、タイなど各国に積極的に進出している

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