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数の子を使って和風パスタ? お節のあまりでできる意外なアレンジ術

ざっくり言うと

  • おせちの中でも余りやすい料理の活用法について、管理栄養士が紹介している
  • 煮しめの豚ロース巻きや数の子を活用したパスタ、酢だこのマリネなど
  • おせちは保存食だが放置すると劣化するので、早めのアレンジが必要だという

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