「もったいない」カニの殻は捨てずにフル活用

ざっくり言うと

  • カニの殻の活用方法を紹介している
  • 殻を1分ほど炒め、白ワインを入れてそのまま20秒ほどしたら火を止める
  • 白ワインにしみ出した出汁はカニクリームコロッケやパスタなどに使える

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