パン・オブ・ザ・イヤー2015が発表 パンマニアが注目したパンは

ざっくり言うと

  • パン専門のコミュニティサイトが「パン・オブ・ザ・イヤー2015」を発表した
  • バゲット部門には渋谷にあるvironの「バゲットレトロドール」が選出された
  • フランス産小麦の香りと旨みが最大限に引き出されているのが特徴だという

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