「ベイカーズフレンチトースト マルゲリータ」

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東京・表参道のアフタヌーンティー・ティースタンド表参道では2015年12月17日から、食事としても楽しめるオリジナルフレンチトースト「BAKER'S FRENCH TOAST(ベイカーズフレンチトースト)」5種の販売をスタートします。

軽井沢の名店「ブランジェ浅野屋」こだわりのブリオッシュを使って、丁寧に焼き上げた表参道店限定のフレンチトーストです。朝食、スイーツだけでなく、ディナーとしても楽しめる"ふわとろ"食感のハイブリッドスイーツです。

フレンチトーストというよりピザ?

厚めにスライスしたブリオッシュを特製アパレイユに浸し、じっくり時間をかけて焼き上げています。特に注目なのが、「ベイカーズフレンチトースト マルゲリータ」(930円)。モッツァレラチーズやブラックオリーブ、ケッパー入りのトマトソース、エキストラバージンオリーブオイルを合わせた、食事としても満足できるオススメの一皿です。

ほかにも食事向けには、ツナ、チェダーチーズにとろりとした半熟卵を合わせた「ベネディクト」(1080円)、キャラメルバナナの甘さにベーコン、クリームチーズの塩っ気が絶妙な「エルヴィス」(980円)があります。

朝食、ティータイムには、イチゴ、ブルーベリーをたっぷりトッピングした「ストロベリーズ」(1180円)、ホイップバターを載せたオリジナルフレンチトーストに濃厚メープルバターを添えた「レス」(830円)の2種です。

アフタヌーンティー・ティースタンド表参道限定のスペシャルなフレンチトーストを食べに足を運んでみては? 詳しくは公式サイトから。