野菜のおいしさを引き出した「美しいサラダ」(1296円)

写真拡大

西麻布に有機野菜とフレンチごはんのお店「gina(ジーナ)」が12月1日にオープン。

【写真を見る】盛り付けも美しい「子羊背肉のロースト 赤ピーマンのピューレ」(3024円)

■ 創作力に富んだ料理がそろう

“午前0時のフレンチごはん”がコンセプトの、健康を気遣った上質な料理とお酒が深夜27:00まで楽しめるフレンチレストラン。

18:00〜21:00までのディナータイムは、「香箱蟹とからすみのパスタ パプリカのムース コンソメジュレ雲丹添え」や「牛ハラミのグリル 冬野菜添え」など和の食材をベースとしたフレンチごはんを、「月替わりのコース」(7344円※別途サービス料)で提供する。

オーダーメイドタイムの21:00〜27:00までは、有機野菜を絶妙な火加減で仕上げた「美しいサラダ」(1296円)や、ヘルシーな子羊を使った「子羊背肉のロースト 赤ピーマンのピューレ」(3024円)など、本格的なアラカルト料理を味わえる。また、季節の旬食材を希望の調理法でオーダーすることも可能だ。※土曜は23:00まで

深夜まで営業している西麻布のレストランで、フレンチの夜食を楽しんでみては?【東京ウォーカー】