グルメあり！多目的に使える複合型ショップ「CANVAS TOKYO」が広尾にオープン
オリジナルブランドの「MARK ESPRESSO (マークエスプレッソ)」は、“人々がマークするようなお気に入りの場所”をテーマに、コーヒーの新しい愉しみ方を提案する。
京都のスペシャルティーコーヒーロースターによるMARK ESPRESSOオリジナルブレンドを使っていて、オーストラリアなどで定番のエスプレッソをベースにした「FLAT WITE（フラットホワイト）」（500円）や「LONG BLACK（ロングブラック）」（450円）をはじめ、全6種類がメニューにラインナップ。
「イベント用のメニューとなっているのですが、エスプレッソに自家製シロップ、シトロン、ソーダを合わせた『MARK ESPRESSO SODA（マークエスプレッソソーダ）』もおすすめです。エスプレッソフレーバーのレモンソーダという感じで爽やかな味わいが魅力です。通常メニューには、来年の春に登場する予定なので、おたのしみに」（同）
◆LAのローカルで人気な新感覚ファストカジュアル「POKE（ポケ）」がいただける「Ramey Circus」
LAスタイルのファストカジュアルを提供する「Ramey Circus（レイミー サーカス）」は、ナポリピッツァの生地を焼き上げたポケット型のパンに、さまざまな具材がバランスよくサーカスのように共演した「ポケ」を提供する。
具材はおしゃれなメキシコ風アメリカ料理テイストの4種類。ケールやキヌア、カブやミョウガなどの十数種類の野菜入りの「FARMERS VEGGIE（ファーマーズベジー）」、チリビーンズと牛ひき肉の相性抜群の「BUTCHERS CHIRIKONKAN（ブッチャーズチリコンカン）」、香ばしい味わいの豚の黒ビール煮込み「BREWERS PORK（ブリュワーズポーク）」、エビのスイートチリ「SURFERS SHRIMP（サーファーズシュリンプ）」の全4種類の具材（950円）で、これにコリアンダーやクミンなどを使った自家製ドレッシングとともにいただくそう。
「サラダのように野菜と食べる「ボウル」（930円〜）もご用意しています。お好みのスタイルでお楽しみください」（同）
◆ヘルシーなドーナツを提供する「nicoドーナツ」とのコラボメニュー
麻布十番にある人気ドーナツ専門店「nicoドーナツ」とコラボレーションしたスイーツも登場。大豆のドーナツ「プレーン」（190円・写真）、「チョコレート」（230円）など全7種は、素材を生かしたシンプルな味わいでコーヒーのお供にぴったり。
「同店で人気のソイビーンスムージーもCANVASのオリジナルとして2種類提供します。食物繊維やビタミンCが豊富な「ケール バナナ」（550円）と美容にいいと女性に人気の「アサイー」（600円）で、ヘルシー志向の女性に味わっていただきたいですね」（同）
◆サプライズなパーティに利用したいイベントスペースも
シンプルな空間の2階は、ギャラリーやワークショップ、パーティなどの用途に使える貸しスペースに。利用料金は、1時間10000円で、アンティーク冷蔵庫などもあるから、仲間同士集まってホームパーティのようにも利用できそう。
「CANVASのメンバーになると、11時から14時半のランチタイムに1階で買ったフードをイートインしていただくこともできます。1階の利用300円ごとに1ポイントが付き、合計30ポイントたまると自動的にメンバーになる仕組みです。ほかにも、商品をメンバーズ価格で購入できるなど、メンバー特典を用意しています」（同）
11月20日（金）からは、さらなるお楽しみも。「MARK ESPRESSO」で毎週金曜日のみ18時から22時までの曜日・時間限定で「マークと愉快な仲間達」というコンセプトのESPRESSO BARが楽しめたり、2階では、29日（日）までの10日間、1階のオリジナルブランドで使っている “マーク”や“レイミー”のキャラクタを手がけた「CANVAS」所属のアーティストmajico（マジコ）の個展もスタートするとか。最新のフードや文化を発信するニューオープンの施設をチェックしてみて。
