食べられるのは「サラベス」ルミネ新宿店だけ！（画像は公式サイトから）

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"ニューヨークの朝の女王"といわれるレストラン「サラベス」の日本1号店・ルミネ新宿店では、オープン3周年を記念して秋の味覚"栗"を使った「フラッフィーマロンパンケーキ」（1450円）を2015年11月1日から発売しています。

12月31日までの期間限定。食べられるのはルミネ新宿店だけです。

ラム酒の効いたホイップクリームでモンブラン風味に

メレンゲでふわふわに仕上げた生地に、マロンクリームとマロンをたっぷりトッピングしたパンケーキです。ラム酒の効いたホイップクリームを添えて食べると、まるでモンブランケーキを食べているような味わいに変化します。

カシスがごろごろ入ったソースは爽やかな酸味、香りが特長。マロンの柔らかな甘さとも相性ぴったりです。

スペシャルなパンケーキ、この機会に試してみては？　詳しくは公式サイトから。