世界一苦いビールに挑んでみた

ざっくり言うと

  • 世界一苦いとされるビール「Mikkeller 1000 IBU」を筆者が実際に飲んだ
  • 柑橘系の味がするが甘みはなく、ビールでは体感したことない苦味という
  • 日本のビールの苦みは20前後だが、Mikkellerは1000である

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