韓国に「老舗」料理店が少ないのはなぜ？ 根強い差別意識の結果
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 韓国に老舗料理店が少ない理由を筆者が分析している
- 韓国で料理人とは「他人が食べる飯を作るつまらない職の人」とみられるそう
- 体を使うのは「下人の仕事」という差別意識が今でも根強く残っているという
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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