「うにオムライス」がブームに? 東京駅に専門店がオープン

ざっくり言うと

  • ウニ料理専門店「うに屋のあまごころ」が東京駅八重洲北口にオープンした
  • 看板メニューは、ご飯やソースなどすべてにウニを使った「うにオムライス」
  • まろやかなウニのうまみが口いっぱいに広がるという

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