山形あつみ温泉の名宿久遠で開催

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山形県のタカミヤホテルグループは、11月21日(土)、庄内あつみ温泉にて、山形県の人気フリーマガジン「ゴッツォ山形」とコラボ、食の祭典「ごちたかin庄内 晩餐会」を開催する。

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「山形の料理と農業を繋ぐ」をコンセプトに、山形県各地の農家、地産食材を取材し、山形の食の素晴らしさを表現している同誌と協力し、山形各地の希少な伝統野菜や、旬の味覚、畜産食材を一同に集めいただく晩餐会「ごちたか」。

第4回目を迎える今回は、場所を庄内に移し、同グループの「庄内あつみ温泉 高見屋別邸 久遠」にて開催される。庄内は、海、山、郷が揃った、食の都と呼ばれる土地柄。庄内の魅力的な食材を集め、その日限りの特別なごちそうがふるまわれる。

また、晩餐会の前には、ロビーマルシェを実施。庄内野菜の直売や、ワークショップ、庄内地域を満喫するアクティビティなど、多種多様なお楽しみが用意されている。

庄内地域の食や観光が一目で分かる催しだけに、おいしい新米も出回る晩秋の連休時期、山形のグルメを求めて出かけるのもいいだろう。【東京ウォーカー】