30秒で旨辛スープ&なめらか豆腐の完成

写真拡大

日清食品はカップ入りスープ「純豆腐 スンドゥブチゲスープ」を2015年11月2日に発売する。希望小売価格は170円(税抜)。

韓国料理の人気メニュー「スンドゥブチゲスープ」が手軽に食べられる。東南アジアや沖縄などで使われてきた香辛料「ヒハツ」のエキスを配合し、からだをぽかぽかと温めてくれて寒い季節にぴったり。メイン具材は独自開発した「フリーズドライ豆腐」で作った大きなおぼろ豆腐で、ふんわりとろけるなめらかな食感が味わえる。肉そぼろ、ネギ、かきたまも入っている。コチュジャンベースの本格派チゲスープで、唐辛子の辛みだけでなくあさり中心の海鮮だしの旨みもしっかり楽しめる旨辛味になっている。

おにぎりやお弁当との相性も良く、お湯を入れて30秒と手軽に食べられる。