コンビニおでん、つゆの味に地域差 全国に「8つのダシ」が存在

ざっくり言うと

  • コンビニのおでんつゆは、地域の特徴によって味に違いをつけている
  • セブン-イレブンのおでんつゆは、全国に「8つのダシ」が存在する
  • 薬味も共通のからしのほか、地域でみそやゆず胡椒が用意されているという

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