山形県は10年間不動の1位のラーメン好きな県 蕎麦屋でも提供

ざっくり言うと

  • 中華麺への支出が日本一多い県として、山形県は10年間トップを維持している
  • 山形県では、多くの蕎麦屋でラーメンも出しているとのこと
  • それぞれの店が工夫を凝らしているのが、山形のラーメンの特徴だという

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