東京ミッドタウンでクリスマスケーキの予約をスタート

2015年10月16日 12時28分

東京ミッドタウンの各ショップでは、クリスマスケーキの予約販売を10月から開始。イルミネーションに彩られた、華やかなクリスマスの雰囲気にぴったりのケーキがラインアップ。

■ 東京ミッドタウン限定のクリスマスケーキ

ザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリはペストリーシェフの徳永純司氏が手掛けた「ピーチシャンパーニュ」(6480円)を販売。アイスピンクとラベンダーの2色のコントラストが美しい、シャンパーニュと桃を使ったケーキだ。

サン・フルーツからは「あまおうショコラ」(8640円)が登場。甘みが強く人気の品種“あまおう”のなかでも大粒なものを使用。贅沢に積み重ね、たっぷりの生クリームで囲うように仕上げている。

■ パーティーにもぴったりなインパクト満点のケーキ

ジャン＝ポール・エヴァンからは「ビュッシュ『ストリートアート』」(1万2960円)が登場。ストリートアートから着想を得た、天使が描かれた斬新なデザインとなっている。

アンリ・ルルーからは「ビュッシュデクリネゾン＜プティ・デジュ・ノワール＞」(1万800円)が登場。アンリ・ルルーオリジナルブレンドのショコラ・オ・レで作り上げた“お菓子の家”がキュート。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリは、クリスマスリースの形をした「パリブレストノエル」(5400円)を販売。南山園の抹茶でアレンジした“パリブレスト”で、見た目も鮮やか。

■ ワンランク上の“定番”クリスマスケーキ

ディーン・アンド・デルーカでは、旬のリンゴを贅沢に使い、芯までキャラメルがたっぷりしみこむように焼き上げた「ラ・ヴィエイユ・フランスタルトタタン」(3780円)を販売する。

メゾン・カイザーからは、「ノエルモンジュ」(4860円)が登場。見た目も華やかな4種のベリーと、フロマージュブランのムースが絶妙にマッチしたタルトだ。

ほかにも、東京ミッドタウンの各店が趣向を凝らしたクリスマスケーキが並ぶ。お気に入りのケーキがクリスマスを盛り上げてくれるはず。【東京ウォーカー】

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