旬の味が盛りだくさん!「資生堂パーラー」からハロウィンパフェと栗の贅沢パフェ

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アイスクリームやフルーツがたっぷり味わえるパフェは、女子のお気に入りスイーツのひとつ。特に季節限定メニューには、女心がくすぐられるはず。カボチャや栗など、秋の味覚を楽しんで。

2015年10月1日(木)から10月31日(土)までの期間、老舗「資生堂パーラー」から期間限定で2種類のパフェが登場するとか。そこで、それぞれについて広報担当者の冨澤さんに聞いた。◆ハッピーな気分になれる「チョコレートパフェ“ハロウィンスタイル”」


カボチャと紫イモのペーストが色鮮やかな「チョコレートパフェ“ハロウィンスタイル”」(1620円)は、日本橋高島屋店、横浜高島屋店、横浜そごう店でいただける10月限定のメニュー。チョコレートで作ったジャック・オー・ランタンと魔女の帽子、イルミネーションのようにきらめくアラザンなど、にぎやかなトッピングがハロウィン気分を盛り上げてくれるはず。

「グラスの中にはチョコレートソース、バニラとチョコレートのアイスクリームが層になっていて、カボチャと紫イモの自然な甘さを引き立てます」(同)

アーモンドダイスを加えた薄焼きクッキー“ダンテル”と細く巻いたチョコレートが、食感にアクセントを添えてくれるとか。もちろん、バナナとチョコレートの相性も最高!

◆大人の街・銀座にぴったりの贅沢な「九州産和栗のモンブランパフェ」


もう1種類は、銀座本店の「サロン・ド・カフェ」限定で登場する「九州産和栗のモンブランパフェ」(1980円)。和栗入りのラム酒ゼリーと抹茶ゼリー、バニラアイスクリーム、チョコフレークなどを重ねたこちらは、秋の味覚を堪能できる大人味のパフェ。

「シロップ漬け、ソース、ペースト、アイスクリームと、栗の風味をバリエーション豊かに楽しんでいただけます」(同) 

どちらのパフェも今月だけのお楽しみ。この機会を逃さずに味わって。