口どけが良い

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東京・国分寺や立川などで手作りパンとスコーンの店「ラ・ブランジュリ キィニョン」を展開しているキィニョンは、「最高級食パン『とろける生クリーム食パン』」を、2015年9月18日から渋谷ヒカリエShinQs店で販売する。

なめらかな食感と風味豊かな味わい

北海道産の生乳だけでつくった純生クリームを小麦に対して35%と贅沢に使い、なめらかな食感と風味豊かな味わいを実現した。

小麦粉には、一種類の小麦の中でも最高の部分のみを取り出して作った強力粉「ビリオン」を採用。噛むほどに味わい深く、口どけが良い。

やわらかいながらも、もっちりとした弾力があり、焼かずに食べてもおいしい。軽くトーストすると、じゅわっとしたミルク感と甘い香りが楽しめ、ジャムやバターをつけなくてもおいしく食べられる。

価格は一斤721円(税込、以下同)。2枚パックは241円。