カリカリ、ふにゃふにゃ、どれが好み？食感別【鶏皮おつまみ】レシピ！
ビールのおつまみとしてもってこいの鶏皮を使ったおつまみ。鶏皮は実は調理方法によって様々な食感が楽しめる食材なんです。そこで今回は食感別の鶏皮おつまみを紹介します！他の料理で余った鶏皮も、捨てずにぜひこれらのレシピで美味しく食べてみてください。どれもお酒に合いそうなものばかり！今回は食感別にレシピを紹介します！
ふにゃふにゃ食感
合えたり、煮込んだりでふにゃふにゃした食感で噛みごたえ抜群！噛むからボリューム感も感じることができますよ♪
居酒屋でも定番!鶏皮ポン酢
とり皮ぽん酢！（ミツカン味ぽん使用）
■H25・1月30日話題入り☆感謝です■
■H26・1月8日2度目の話題入り感謝です■
鶏皮捨てずに使ってください♥
簡単中華和え
節約料理♪鶏皮とキュウリの中華和え
鶏皮とキュウリを、中華風のタレで和えました。おつまみにも♪
味噌煮込みで
鶏皮が余ったら♪ とろウマ味噌煮込み
鶏皮でとろとろの美味しい煮込みが簡単に出来ます。安価なのに牛すじやモツ煮にも引けをとらないウマさです。
カリカリ食感
フライパンなどで焼いてカリカリに♪さっぱりもこってりも合う味付けが最高！
カリカリに揚げて
とり皮のカリカリ揚げღ
カリッカリに揚げたとり皮を甘辛タレで和え、
仕上げにごまをまぶせば出来上がり♪
ビールのお供に♡
おろしレモンポン酢
おつまみに☆カリカリ鶏皮おろしレモポン酢
ビールに合う！定番居酒屋メニューをご家庭で☆お店と違うヤミツキポイントは酸味(レモン汁)にあります(*´∀`*)
食卓の主役級唐揚げ!
カリカリ！！鶏皮の唐揚げ
とり皮が主役の一品に!!
簡単、カリカリで美味しい☆
子供はもちろん、大人のおつまみにも♪
パリパリ食感
うすーく広げて焼いたり揚げたりするとよりクリスピーな食感に♪
パリパリ♪鶏皮チップス
旨味たっぷりパリパリ鶏皮チップス♪
鶏の皮が集まったら必ず作る一品。
パリパリの鶏皮には旨味たっぷりで
食べたしたら止まりません！
お酒にも合うよぉ〜！
甘辛風味
鶏皮の甘辛パリパリおつまみ
鶏皮を捨てちゃうのが勿体無くなる位美味しいです♡是非お酒のお供に。
シンプルに塩で!
簡単おつまみ居酒屋風~鶏皮のパリパリ焼~
簡単に焼鳥の皮串の塩焼きみたいなカリッカリが楽しめます♡鶏皮だけを購入する価値あり♡
H27.3 話題入り感謝♡
あなたはどの食感がお好みですか？気になる食感でぜひ鶏皮の美味しさを味わってください♪
執筆：りかこ
四六時中ご飯のことを考えています。朝にはもうお夕飯のことが頭にあります。ご飯のことを考えるのはまったく飽きないし、楽しくて仕方がない！そんな気持ちをみなさんにも感じていただけるような記事を書いていきたいです。
