「メロンパンの皮」はなぜ大ヒット? 地方工場の自由な発想力が結実

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「メロンパンの皮」がヒットした裏に地方工場の自由な発想力があったという
  • メロンパンの製造ラインの稼働率を上げるため、関連商品を考えたのが出発点
  • 「皮だけ剥いで食べる」などの意見から、テーマを絞り商品開発したとのこと

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