素材と製法にこだわった惣菜パン

写真拡大

山崎製パンは『おいしい菓子パン』シリーズの新商品として、「4種のチーズのベーコンブレッド」と「完熟トマトとチーズのガレット風パン」の2品を2015年8月1日から全国で発売する。

「4種のチーズのベーコンブレッド」は、ソフトに仕上げたデニッシュ生地に厚みのあるベーコンを巻き込み、ベーコンと相性の良いチーズをトッピングした、食べごたえのある惣菜パンになっている。チーズにこだわり、ゴーダチーズ、レッドチェダーチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使用した。4種類のチーズが相まって、味わいに深みと広がりをあたえていて、辛子入りのマヨネーズドレッシングで程よいアクセントを効かせた仕上がりになっている。

「完熟トマトとチーズのガレット風パン」は、サックリとした食感の生地を薄く伸ばし、トマトフィリング、チーズ、たまねぎ、コーンをのせて焼き上げ、フランスのブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」をイメージし、完熟トマトを使用したトマトフィリングのコクのある味わいと、トマトとチーズのマッチングの良さ、さらに、たまねぎとコーンのシャキシャキとした食感が一緒に楽しめる商品になっている。

価格はオープン価格。