近畿大学が生んだ「うなぎ味のなまず」試験的に食べた客の反応は?

ざっくり言うと

  • 近畿大学が生み出した「うなぎ味のなまず」が試験的に販売されている
  • 「うなぎだと言われたら、そう思ってしまう」と、客の反応も良いという
  • 庶民でも食べられるうなぎの代用品として、普及させて欲しいと筆者

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