ガパオガイ

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デニーズ(東京都千代田区)ではアジアの香り漂うメニュー4品が食べられる「エスニックフェア」を、2015年5月19日から開催する。

ピリ辛で食欲をそそるタイ料理「ガパオガイ」(932円)は14年のフェアでも好評だった。フレッシュなバジルと鶏肉を、ナンプラーや唐辛子で味付け。目玉焼きをくずして絡めたり、レモンを絞って爽やかな風味を加えたりと、ワンプレートで様々な美味しさが味わえる。スパイスを独自に配合した本格的な「グリーンカレー」(980円)はコクのあるココナッツミルクの後味がポイント。

好みでパクチーが乗せられる「ビーフ100%ハンバーグ〜スパイシーエスニックソース」(1185円)は、黒にんにくソースとナンプラーなどが入った甘酸っぱいエスニックサラダソースを合わせている。「トムヤムクンのフォー」(948円)はエスニック料理の代表トムヤムクンにフォーを加えたもの。チキンベースのスープにハーブが効いており、辛さと酸っぱさがクセになるという。

価格はいずれも税込。