カルビーがヒット商品を生み出す秘訣 ポテチ1つにも強いこだわり

ざっくり言うと

  • カルビーがヒット商品を生み出す秘訣を伊藤秀二社長に聞いている
  • ポテトチップスにするジャガイモにはトヨシロなどの向いた品種を使用する
  • スライスする時の厚さをごくわずかに変えるなどの調整をしているなど

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