お手軽しらすの卵とじ丼レシピ

ざっくり言うと

  • しらすの卵とじ丼のレシピを江上料理学院副院長の江上佳奈美氏が勧めている
  • つゆで煮るのではなく、油を引いたフライパンでしらす入りの卵液に火を通す
  • 包丁もまな板も使うことなく、洗い物が少ないのもありがたい

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