人気のゼリーを復活

写真拡大

モンテール(東京都足立区)は、ドトールコーヒーとコラボレーションをしたチルドデザート「ドトールカフェゼリー」を、2015年5月1日から6月30日までの期間限定で販売。

しっかりとしたコーヒーの旨味が感じられる

12年、13年に発売し人気だったコーヒーゼリーを復活させた。ドトールの香り高い本格的なコーヒーをゼリーとムースに使用。今年はゼリーの割合を大きくし、コーヒーが引き立つ味わいに仕上げた。

ゼリーはみずみずしく、苦味が効いていて、しっかりとしたコーヒーの旨味が感じられる。ゼリーの上には、モンテール自家製生乳の風味が際立つ低温殺菌牛乳とドトールのコーヒーを使ったミルクコーヒームースを重ねた。また、口当たりのなめらかなミルククリームものせて、まろやかさと甘味をプラス。上にかけたコーヒーパウダーがアクセントとなり、さっぱりとして食べやすい。

希望小売価格は税込194円。