雑穀ごはんを美味しく炊くコツ

ざっくり言うと

  • 雑穀米を美味しく炊きあげるコツを紹介している
  • 白米と雑穀の美味しさを味わいたい人は白米1合に大さじ1〜3の雑穀を用意
  • 特に注意したいのは浸水の過程で、浸水をしないと消化吸収が悪くなる

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