風味が台無し…バターのNG保存法

ざっくり言うと

  • バターの扱いで注意したい「NGポイント」をまとめている
  • 常温で放置し、溶かしてしまうと、冷やしても元通りにはならない
  • 空気に長い時間触れさせてしまうと、味と香りが失われる、など

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