誰でも簡単「ぬか漬け」の作り方

ざっくり言うと

  • 「捨て漬けいらず」という商品を使ってぬか漬けを作った
  • 野菜を洗い、水分を取り、塩をもんでから、糠に漬ける
  • 「ぬか漬けの最初に何回か、野菜のヘタをつけて捨てる」という工程は省ける

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