質素な食事は寿命を縮める?肉類を含むバランス良い食事を

ざっくり言うと

  • 肉類を加えない穀物や野菜だけの素食による健康への影響をまとめている
  • 脳卒中のリスクを高めたり、骨を弱くしたり、寿命を縮めたりする恐れがある
  • 肉類を含んだバランスの良い食事こそが本当の意味で体にいいと筆者

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